Le ministre ivoirien des Ressources animales et halieutiques, Sidi Touré, a effectué récemment une mission en Hollande, en compagnie des responsables de Friesland Campina à Abidjan, rapporte une note d’information du ministère transmise à l’AIP, samedi 29 avril 2023.

Cette mission, en lien avec le Plan national de développement de la chaîne de valeur Lait (PNADEC-Lait) de la Côte d’Ivoire, s’est déroulée du 26 au 30 mars, autour de deux grands objectifs. Il s’agissait d’affiner le cadre de collaboration technique et financier entre le ministère des ressources animales et halieutiques (MIRAH) et Friesland Campina, le groupe hollandais spécialisé dans la production de lait, et s’imprégner de leur savoir-faire en matière de production laitière.

Plus spécifiquement, il était question pour le ministre Sidi Touré et sa délégation de mettre en corrélation les activités de Friesland Campina avec l’application de la politique du MIRAH; identifier les partenaires de Friesland Campina qui devront être en interaction avec le centre d’application et d’expertise lait du ministère; identifier les sources de financement des différents maillons du centre d’application et d’expertise lait du MIRAH.

Durant le séjour, Sidi Touré a pu s’est enquis des réalités importantes pour le développement de la production laitière ivoirienne. Il a échangé avec les dirigeants et partenaires de Friesland Campina, visité son siège ainsi que des fermes de vaches laitières, de l’usine de production du lait, de l’Université et de laboratoires de contrôle de la qualité du lait et de santé animale.

Avec la direction générale de la compagnie chapeautée par Roel Van Neerboos, le ministre a présenté sa vision de développement de la filière lait en Côte d’Ivoire, matérialisée par un schéma présentant un modèle à expérimenter dans deux sites à Nioroningué (Ouangolodougou) et Bouaké.

Il a également présenté le centre d’application et de spécialisation dans les métiers de la chaine de valeur lait (CAS-LAIT) de Ouangolodougou qui est l’équivalent du NDEC de Friesland Campina, et sa stratégie d’intervention basée sur quatre grands axes que sont l’amélioration de la productivité des élevages laitiers par la mise à disposition de bovins améliorés à haute performance laitière; le renforcement des capacités techniques des acteurs (formation et équipement); l’installation et l’encadrement des bénéficiaires; la promotion et la mise a marché.

Le ministre a, par ailleurs, rassuré ses interlocuteurs sur les mesures à prendre pour faire face à « l’inadéquation de l’équipement, car les machines sont calibrées pour transformer uniquement du lait recombiné; au coût élevé de la transformation du lait frais qui entraîne un produit fini qui coûte excessivement cher; à la quantité et la qualité insuffisantes du lait; à la disponibilité du lait pour permettre le fonctionnement régulier de l’usine ».

Au terme de cette mission, le ministre a dit avoir a mis l’accent sur le volet technique à travers l’appui que l’entreprise hollandaise devrait apporter au centre d’application et d’expertise lait du MIRAH en Côte d’Ivoire. « Ce fut un séjour fort enrichissant, meublé de rencontres, de visites de fermes et d’unité de production de lait et du campus laitier », a-t-il résumé.

Source: Agence Ivoirienne de Presse